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吃猪血或动物血制品，会对人体有害吗？
吃猪血或动物血制品，会对人体有害吗？
猪血中添加甲醛；猪血中含有大量激素；猪血中含有猪机体的新陈代谢废物，多食无益……关于猪血的争论喋喋不休，人们在食用口感嫩滑的猪血同时，也在思考食用猪血或其他动物血制品对人体真的有害吗？话食告诉你：不！
猪血的营养丰富，素有“液态肉”的美称。众所周知的是，猪血可以“以血补血”，它具有良好的补血功能，这是因为猪血中含有丰富的极易被人体吸收的血红素铁。与此同时，它还含有丰富的蛋白质以及人体所需的8种氨基酸和多种微量元素，而且所含脂肪少。它还能抗衰老、防癌，同时排除体内有害物质，是人体的“清洁剂”。
说了猪血的这么多好处，那为什么还是会有很多猪血的“负面新闻”呢？原因总结后大概有以下两点：
第一点：食用过多
猪血虽好，可不能贪吃哦。过量食用猪血，可能会造成铁中毒，（猪血的含铁量为8.7mg/100g，而成年人铁的可耐受最高摄入量为50mg/L）,还会影响其他矿物质的吸收。与此同时，猪血中确实含有少量猪机体的新陈代谢废物，大量食用也会给人体带来负担。所以除非特殊需要人群，一周建议食用不超过2次，注意饮食上的平衡、适量、多样。
第二点：来源不明
病猪的血，千万不可食用，因为病猪的血液中含有很多对人体有毒有害的物质。而且，某些不法饲养场在猪饲料中添加大量的激素及其他的化学物质，导致猪血中激素含量偏高。因此，应通过正规途径购买猪血，最好能购买原始农养猪的血。另外，猪血体积大、流动性高、易变质，因此，收集猪血时，要注意卫生，避免微生物或其他杂质污染。与此同时，不吃生猪血，而应食用熟猪血，以防***病。
参考文献
猪血鸭血是美味，对人利或害？4点要搞清。
动物血和肝脏中含有丰富的血红素铁，是缺铁性贫血需要补充铁元素时理想的食物。一些植物中含铁也较高，例如菠菜、黑木耳，但其含的铁为非血红素铁，吸收率不到血红素铁的四分之一。肝脏含铁丰富的同时，含脂肪胆固醇嘌呤也较高，对于血脂、血胆固醇或尿酸较高的人群，就不适合吃肝脏，因此选择动物血制品是补铁最理想的选择。
身体的营养情况，生理和病理改变，都可以营养铁的丢失和吸收。例如营养不良、老人或有胃病的人群铁的吸收减少；儿童和孕妇因为生长发育需求铁的需要量增多；女性周期性的月经会丢失一定量的铁。因此，儿童、孕妇、月经过多的女性、老人、病人等等是缺铁性贫血的高发人群，建议日常通过定期食用动物血增加铁元素的摄入量。
很多人不想吃动物血制品，担心其成分或来路不明。对此，只能无奈的说一句，胆大心细，还是吃吧。三鹿奶粉、抗生素猪肉、激素鳝鱼等等食品安全问题很多，如果通通都不敢吃，就只能瘦成闪电变营养不良了。担心食品安全的问题就交给***和相关的行政机构，作为群众的我们尽量选择去正规的市场或超市购买血制品即可。
猪血或动物血制品本身是无害的，而且有很多富含人体所需的微量元素，只是现在的食物来源不明，首先我们不了解这些动物是用什么饲养的，其次我们不知道血制品在制作过程中添加了什么，所以只能听天由命了。听过一个笑话，说一个大妈去市场买了猪腿骨回家，熬汤给儿子补钙，🐷的冤魂在旁边说，大妈你就别费劲了，我才活了三个月，比你儿子还缺钙。
吃猪血或动物血制品，会对人体有害吗？
吃猪血或动物血制品对人体无害的，但是切忌过量，否则容易导致铁中毒，也容易给人体带来负担。医生建议，一周吃猪血不要超过两次，最好到正规的超市购买。
【吃猪血的好处】
1、补血。猪血含铁量较高，可以防治缺铁性贫血，处于生长发育的儿童和孕妇或哺乳期的妇女可以多吃些；
2、抗衰老。猪血中多磷脂，能改善人的记忆力，有早期老年痴呆症者可多吃；
3、排毒。猪血中的蛋白质经过胃酸和消化液的分解后，可产生一种消毒和润肠的物质，这种物质可以与入侵入人体的微粒、粉尘等相结合，使它们不容易被人体吸收而通过粪便排出。
4、防癌。猪血中含有钴元素，能防止恶性肿瘤的生长，有防癌抗癌的作用。
5、预防心血管疾病。猪血中含有多种微量元素，能有效的预防中老年冠心病、动脉硬化等症。
到此，以上就是小编对于模仿足球国家队吃海参的问题就介绍到这了，希望介绍关于模仿足球国家队吃海参的1点解答对大家有用。